Kake til Heidi.

Heidi - min kjære gode venninne, har hatt bursdag og i anledning dagen så spurte hun om ikke jeg ville bake sjokoladekake til ho. Ho kjenner godt til min oppskrift  og den er virkelig en suksess hjemme hos henne.
Kaken ble bakt i en fantastisk varm mandag.. så varm at jeg ikke klarte å kjøle ned kjøkkenet, da vi har ettermiddagssolen.
Det var ikke mer enn på nippet til at smørkremen rant utover kaken men fikk det til, til slutt :)

Siden min venninne er så sprudlende og herlig så droppet jeg kakaoen og farget smørkremen lysegul.. akkurat som min venninne.. ho er virkelig gul i sinnet :)

Her er kaken.. håper dere liker den :)

Cars - med juks.

Ei student venninne av meg har en sønn som elsker cars.. og nå var det bursdagstid igjen :)
Laget en enkel sjokoladekake, pyntet med farget sukker slik at det lignet litt på ørkensand, farget marsipan svart og laget vei samt marsipansteiner.

Så kom jukset da ;) Jeg er ikke god på å moddelere figurer så da dro jeg i butikken og kjøpte like så godt en bil som han fikk i gave fra meg :)

Slik ble kaken :)

Dobbelkonfirmasjon.

Ei jeg kjenner fra lang tid tilbake skulle ha dobbel konfirmasjon denne helga og jeg var så heldig å få lov til å bake et par kaker.

Den ene konfirmanten elsker bordtennis. Googlet litt rundt og fant egentlig ikke noe som kunne inspirere til kaken , så da ble det litt brainstorming og leg laget rett og slett en bordtennisracet. For at det skulle se litt bra ut så kledde jeg kaken med marsipan.
Slik ble resultatet.

Nestemann ut er fotballgutt og ønsket seg fotballkake.
Jeg kjøpte en fotballform for 3 år siden som jeg aldri har brukt før. Måtte lage 2 kaker før jeg ble fornøyd.. for jeg har vært litt uvenn med oppskriften min.. men nå er det på plass :)
Her er kaken til fotballgutten.

Den er noe blass i fargene da jeg er redd for at fargen skal gi en bismak..selv om gelefargene er smakløse.
Morro var det lell å lage disse kakene :)

Søstrene Grene - igjen.

Tror ikke jeg kan få rost søstrene Grene nok opp i skyene.
De har ikke mye bakeutstyr men når de har noe så er det jammen meg gull verdt :D

Jeg baker oftest sjokoladekaker og da med fler farger på kremen. Sprøyteposer skal fylles og skjeer syns jeg ikke er noe godt alternativ, fordi det tømmer kjøkkenskuffen min.

Under siste besøk på søstrene Grene så fant jeg disse plastskjeene som er i en perfekt str til å scoope smørkrem med. Måtte ha en skje i hver farge som jeg kunne finne og de kostet den nette sum av 4,95 kr :) Er de ikke søte?

Kake til 40 åringen i huset.

Så fylte far i huset 40 år og da må det bakes :)

Han er glad i marsipankake, så da var det ikke vanskelig å bake.
Fyllet ble bringebærfromasj som smakte friskt og godt som en god kontrast til det søte.
Oppskriften på sukkerbrødet er Nettbakeren sin... som du finner HER i en flott trinn for trinn.
Min stod litt for lenge i ovnen og ble litt kompakt men smaken var det ikke noe å si på.

Siden vi skulle ha familien på besøk så måtte vi ha mer en marsipankake.. så da lagde jeg vestlandslefser ( juksa med å kjøpe lefsene og smøre de selv) og så hadde vi vanlige muffins og sjokolademuffins med sjokoladesmørkrem.

Noen av disse ble pyntet med roser som jeg har laget ved hjelp av en mould som jeg kjøpte på cacas sitt hjørne på Jernia.


Må også vise at ikke alt går som det skal på kjøkkenet.
Sambisen måtte ha med kake på jobb og denne gangen skulle det bli sjokoladekake.
Følger oppskriften slik jeg pleier og under steking ser jeg først at kaka blir kjemperflott... Når det er 5 min. igjen av steke tiden så klapper den sammen som en ballong uten luft og da ble kaka seende slik ut :

Hadde mest lyst til å sette meg ned å grine, for dette er virkelig ikke noe å redde.
I ren frustrasjon ble det en tur på Kiwi og kjøpte Møllerens langpanne som jeg stekte i full fart og pyntet med smørkremroser.
Kaken smakte godt den og sambisen er fornøyd.
 Kaken som klappet sammen skal nå brukes til cakepops :)

Ha en strålende uke.

Shopping hos Søstrene Grene.

Jeg har alltid sett for meg at Søstrene Grene var en ekslusiv butikk... så jeg har vegret meg for å titte inn.
Etter at jeg har sett at fler har handlet billig der så måtte jeg bare snuse litt rundt.

Historien om søstrene kan dere lese HER

Først må jeg bare skryte av butikken på Jessheim storsenter.. den var så ryddig og bygd opp på en herlig måte :) Jeg likte kjempegodt hvordan de hadde brukt trekasser til hyller :)

Det var lite bakesaker der denne gangen men etter sikkert 3 runder i butikken så kom hjem hjem med dette :
4 pk med normalstr muffinsformer og 1 pk med små muffinsformer. Det er 60 former i hver pk og alle pakkene hver for seg kostet under 10 kr. Blir morro å se om de er gode å bruke til muffins :)
2 stk koblere fant jeg også.. de kostet 6 kr stk.

Så fant jeg også en muffins bordkortholder - den var den dyreste på hele handleturen og kostet hele 11 kr :D
Jeg ble fortalt at Søstrene Grene fikk inn litt av hver vare så er du der en uke så er det ikke sikkert at varen er der neste uke.
De fortalte også at Søstrene Grene kommer til Strømmen storsenter til høsten og det likte jeg veldig godt, sparer masse på kjøring :D

Så dette ble ukens billigtips for de som trenger det :)


God helg alle sammen :)

Hjemmelagde kolibriegg og marsipanpops.

Siden vi feiret påske uten barn så ble det ikke noe påskeforberedelser.
Vi har derimot tatt det igjen etter påske ved å lage kolibriegg og marsipanpops ( fritt etter cakepops)


Av ingredienser så brukte vi marsipan, sjokolade, strøssel og litt essens for å smaksette marsipanpops`ene.


Vi lagde eggene uten smak, dette for å skille mellom hvem som hadde fått smak.
Marsipanpops fikk litt punsjsmak.. og det smakte ganske godt...bare man er forsiktig med mengden.


Etter at kulene og eggene var trillet ut så festet vi pinner på marsipankulene med smak, dyppet de i sjokolade først for at de skulle feste seg.. for marsipanen sitter dårlig på pinnene ellers..
Etter at de hadde rent av seg litt så pyntet min håpefulle de med ymse strøssel.




Disse fikk mange bein å gå på så noen fler bilder har jeg ikke av disse. Skal nok finne fler anledninger til å lage slike, må jo ikke nødvendigvis være påske.